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Afiação profissional, tradição e muito conhecimento marcaram o workshop realizado pelo curso de Gastronomia em parceria com o Rei da Cutelaria, no dia 12 de março...
Pela primeira vez, alunos do curso de Gastronomia, da Universidade Anhembi Morumbi (AMO), sob o comando do chef do Vik Retreat Chile, Pablo Cáceres, participaram da...
Herdeiros da tradição gastronômica do famoso restaurante catalão Can Bosch, os irmãos Arnau e Oscar Bosch dividiram suas experiências de vida e na cozinha que moldaram...
Imagina chegar na universidade e ter uma roda de conversa com oito empreendedoras no universo gastronômico de destaque no cenário nacional no espaço onde comumente aprende...
